Африканская кухня шаг за шагом
Группа авторов
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухни. Каждая страна привнесла не только ингредиенты, но и целые блюда, унаследовавшие первоначальные названия. Получившаяся гамма традиций, вкусов и запахов создала удивительную и экзотическую кухню. В этой книге представлены оригинальные рецепты некоторых стран африканского континента.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-54345-5, 84-15481-72-1
ISBN-13: 978-5-457-54345-4, 978-84-15481-72-0
Год выхода: 2013
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Серия:
Кулинарные шедевры мира
Издательсто:
Медиа Плюс
Категория:
Кулинария