Биологическая химия 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для бакалавриата, специалитета и магистратуры
Степан Иванович Скляр
В учебном пособии представлены основы биологической химии, раскрывающие сущность организации живых систем и клеток. Дается характеристика таких классов молекул, как витамины, ферменты, углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты и др. Описаны процессы окисления, катаболизма и анаболизма, обмена воды и биометаллов в организмах животных. Каждая глава сопровождается вопросами для самоконтроля.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-534-08504-5
ISBN-13: 978-5-04-137385-6, 978-5-534-08504-4
Год выхода: 2018
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
ЮРАЙТ
Категория:
Учебная литература