Биоповреждения непродовольственных товаров
Елена Пехташева
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (в частности, по профилю подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»). Также
учебник будет полезен студентам магистратуры.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-282959-8, 5-394-03073-1
ISBN-13: 978-5-04-282959-8, 978-5-394-03073-4
Год выхода: 2011
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+