Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Н. А. Коломийцова

Коломийцова Н.А. – младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры XIX века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.

Купить можно в магазинах:

ISBN-10: 5-457-25302-3, 5-699-61653-5

ISBN-13: 978-5-457-25302-5, 978-5-699-61653-4

Год выхода: 1875

Язык книги: ru

Возрастные ограничения: 0+

Издательсто: Эксмо
Категория: Кулинария