Что я знаю о работе кофейни
Хармон К.
Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям. Книга "Что я знаю об управлении кофейней" — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-389-14828-2
ISBN-13: 978-5-389-14828-4
Год выхода: 2018
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Азбука Бизнес
Издательсто:
Азбука Издательство
Категория:
Предпринимательство