Дети в ресторанах, семейные рестораны, детское меню
Игорь Ружейников
Готовы ли современные рестораны к посетителям с детьми? Что должно входить в детское меню? Зачем нужны семейные рестораны и детские кафе? Насколько важно качество приготовления блюд? Чем можно занять детей в кафе? На эти непростые вопросы отвечали главный редактор журнала «Гастрономъ» Андрей Захарин и ресторатор, владелец ресторанной группы «RESTPECT» и семейного кафе «Волшебная страна Ангария» Михаил Мухтасипов.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-297294-3
ISBN-13: 978-5-04-297294-2
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Серия:
О вкусной и здоровой пище
Издательсто:
ВГТРК (Радио ""МАЯК"")
Категория:
Кулинария