Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Агафья Звонарева
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-06969-9, 5-227-03272-6
ISBN-13: 978-5-457-06969-5, 978-5-227-03272-0
Год выхода: 2012
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Издательсто:
Центрполиграф
Категория:
Кулинария