Домашний сыр
Константин Жук, Жук Константин Витальевич
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-083489-6, 5-699-90999-0
ISBN-13: 978-5-04-083489-1, 978-5-699-90999-5
Год выхода: 2017
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 16+
Категория:
Кулинария,
Кулинарные рецепты