Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих
Олег Кочетов
Книга ""Домашний хлеб"" – это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске. Весь учебный материал расположен как в классическом учебнике: каждый теоретический блок заканчивается практическим домашним заданием. Точные проверенные рецепты, оперативная обратная связь, немного вашего упорства и на вашем столе вскоре появится вкусный и полезный домашний хлеб. Ваш хлеб без ""химии"" и консервантов!
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-265869-6
ISBN-13: 978-5-04-265869-3
Год выхода: 2020
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
ЛитРес: Самиздат
Категория:
Кулинария