Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие
Дмитрий Брашнов
Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т. д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-56008-2, 5-9765-1184-8
ISBN-13: 978-5-457-56008-6, 978-5-9765-1184-2
Год выхода: 2013
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
ФЛИНТА
Категория:
Управление, подбор персонала