Экзотика из Италии

Экзотика из Италии

Коллектив авторов

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.

Читайте в выпуске:

Экзотика из Италии

Крошечные и малоизвестные аппелласьоны Италии иногда представляют выгодную альтернативу великим DOCG, а иногда – просто свежий взгляд на винную карту страны

Посол страны вина

Антонио Дзанарди Ланди удивляет тонким дегустационным опытом и делится своими винными предпочтениями

Барбера сезона

Как «рабочая лошадка» Пьемонта добилась подобных успехов?

Чем запицца

Не только итальянские вина подходят к главному блюду итальянской кухни. Франция, Испания и Новый Свет готовы конкурировать

Хайку из санджовезе

Новое концептуальное вино от Castello di Ama, а также новые инсталляции в хозяйстве

и многое другое

Купить можно в магазинах:

ISBN-10: 5-4274-0007-9

ISBN-13: 978-5-457-70940-9, 978-5-4274-0007-7

Год выхода: 2013

Язык книги: ru

Возрастные ограничения: 18+

Издательсто: СИМПЛ
Категория: Кулинария