Готовим с сыром
Коллектив авторов
Большой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и соусы, сыр жареный и запеченный, блинчики, пироги, салаты и крокеты. Сырные блюда могут быть холодными и горячими, сложными в приготовлении и на редкость простыми. Ведь этот продукт хорошо сочетается не только с фруктами, овощами, мучными и крупяными изделиями, но и прекрасно подходит к мясу и рыбе. В нашей книге, где представлены рецепты лучших шеф-поваров Москвы, каждый найдет себе блюда из сыра, которые вполне удовлетворят его пристрастия и пожелания.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-373-04909-3
ISBN-13: 978-5-373-04909-2
Год выхода: 2013
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Уроки шеф-повара
Издательсто:
Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
Категория:
Кулинария