Гриль. Мужские рецепты
Влад Пискунов
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс – это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада.
В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-77291-8, 5-699-79745-9
ISBN-13: 978-5-457-77291-5, 978-5-699-79745-5
Год выхода: 2015
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 16+
Серия:
Выбор кулинарной редакции
Издательсто:
Эксмо
Категория:
Кулинария