Industrial Enzyme Applications
Группа авторов
This reference is a «must-read»: It explains how an effective and economically viable enzymatic process in industry is developed and presents numerous successful examples which underline the efficiency of biocatalysis.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 3-527-81375-6
ISBN-13: 978-3-527-81375-9
Язык книги: en
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
John Wiley & Sons Limited
Категория:
Химия