История еды
Бэйкон Д., Смит Л. К. и др., Блэк Анна
Эта книга – противоядие от невежества. Она – бесценный вклад в продолжающуюся дискуссию ученых мужей и простых обывателей о том, что полезно и что вредно для нас, как мы это едим, почему, с каких пор и сколько еще будем вредить себе, не жалея живота своего. На ее страницах много интересных фактов, исторических сведений и отсылок к старинным кулинарным сборникам. Даже из картинок, которыми она проиллюстрирована, вы узнаете больше, чем из тысячи статей в нудных кулинарных изданиях.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-353-09210-4
ISBN-13: 978-5-353-09210-0
Год выхода: 2019
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Современные подарочные книги
Издательсто:
РОСМЭН ООО
Категория:
История кулинарии