История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше
Кларк Оз
Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю "поэзии в бутылке".
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-389-13058-8
ISBN-13: 978-5-389-13058-6
Год выхода: 2018
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Высокая кухня
Издательсто:
Азбука Издательство
Категория:
Напитки