Как в мире решают проблему пищевого мусора

Как в мире решают проблему пищевого мусора

Игорь Ружейников

Организатор движения «Фудшеринг Москва» Анна Успенская рассказала, кажется, абсолютно всё о том, кому и для чего необходимо уметь минимизировать процесс выкидывания продуктов. От того, сколько глобально выбрасывается еды в мире, до частных столовых, которые вынуждены отдавать излишки. И далеко не всегда это та самая «просрочка».

Купить можно в магазинах:

ISBN-10: 5-04-297237-4

ISBN-13: 978-5-04-297237-9

Язык книги: ru

Возрастные ограничения: 12+

Издательсто: ВГТРК (Радио ""МАЯК"")
Категория: Кулинария