Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
Николай Звонарев
На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ – зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-03983-8, 5-227-02702-1
ISBN-13: 978-5-457-03983-4, 978-5-227-02702-3
Год выхода: 2011
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Советы от Михалыча
Издательсто:
Центрполиграф
Категория:
Сад и Огород