Кавказская кухня
Коллектив авторов
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-373-00074-4
ISBN-13: 978-5-373-00074-1
Год выхода: 2013
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Уроки шеф-повара
Издательсто:
Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
Категория:
Кулинария