Король эклеров
Джанджгава Саба
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-699-92013-7
ISBN-13: 978-5-699-92013-6
Год выхода: 2019
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Кулинария. Готовит шеф
Издательсто:
БОМБОРА
Категория:
Выпечка и десерты