Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты
Алексей Майский
В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX – начала ХХ веков – расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-179617-3, 5-0050-0387-8
ISBN-13: 978-5-04-179617-4, 978-5-0050-0387-4
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 6+
Издательсто:
Издательские решения
Категория:
Мифы. Легенды. Эпос