Кулинарный Клуб. Практикум
Константин Геннадьевич Мирошниченко
Эта книга является электронным справочником рецептур и призвана всегда быть под рукой. Удобная понятная рубрикация позволяет быстро найти нужный рецепт. Хэш-тэги в конце каждого рецепта призваны улучшить навигацию. Третья книга серии «Кухня Кулинарного Клуба», восполняющая пробел реальных рецептур, которые могут быть быстро включены в программы кулинарной школы. Работа в качестве справочного пособия будет интересна владельцам и руководителям как вновь создаваемых, так и уже работающих кулинарных студий. Книга может быть полезна всем интересующимся кулинарией.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-254008-3, 5-532-06355-9
ISBN-13: 978-5-04-254008-0, 978-5-532-06355-6
Год выхода: 2020
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
ЛитРес: Самиздат
Категория:
Кулинария