Кухня малых народов
Творческий коллектив шоу «Объект 22»
Шоу «Объект 22» началось с просветительской передачи „Мозг“. Этнограф Майя Галеева рассказала о гастрономических традициях коагулятов, проще говоря – о кухне малых народов. Удивительные блюда, которые, судя по описанию, никто никогда не сможет употребить в пищу, считаются деликатесами у людей, которые никогда не сидят на месте. Маринованные олени, голубика в жире и многое другое.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-296871-7
ISBN-13: 978-5-04-296871-6
Год выхода: 2015
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 16+
Серия:
Мозг
Издательсто:
ВГТРК (Радио ""МАЯК"")
Категория:
Философия