Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

Валентина Михайловна Ильянкова

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола. Вместо предисловия к каждому разделу книги приведены значения пищевой ценности описываемого вида рыбы.

Купить можно в магазинах:

ISBN-10: 5-04-208514-9

ISBN-13: 978-5-04-208514-7

Год выхода: 2018

Язык книги: ru

Возрастные ограничения: 12+

Издательсто: ЛитРес: Самиздат
Категория: Кулинария