Малая энциклопедия консервирования
Группа авторов
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-023281-0, 5-227-06920-4
ISBN-13: 978-5-04-023281-9, 978-5-227-06920-7
Год выхода: 2016
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Издательсто:
Центрполиграф
Категория:
Кулинария