Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
Друэ В., Вьель Пьер-Луи
Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки "буйабес"? Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом "вьерж" и соленым лимоном? Есть даже несколько десертных вариантов – а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-389-18042-9
ISBN-13: 978-5-389-18042-0
Год выхода: 2020
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Высокая кухня
Издательсто:
Азбука Издательство
Категория:
Кулинарные рецепты