Образцовая кулинария
Эдуард Николаевич Алькаев
Эта книга не случайно названа «Образцовая кулинария». Она включает в себя все разделы, необходимые для наиболее полного знакомства с этим поистине удивительным искусством – искусством приготовления пищи. Вашему вниманию предложено более 1500 разнообразных рецептов: это означает, что каждый день в течение целого года Вы будете иметь возможность включать в свое меню четыре новых блюда. Кроме того, вы узнаете, что представляла собой старинная русская кухня, как в течение последних двухсот лет отразились на ней особенности европейской кулинарии, а также почерпнете сведения о сервировке и этикете.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-03832-7, 5-9524-1417-6
ISBN-13: 978-5-457-03832-5, 978-5-9524-1417-4
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
Центрполиграф
Категория:
Кулинария