Официант-бармен. Охрана труда
Илья Мельников
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-14302-3
ISBN-13: 978-5-457-14302-9
Год выхода: 2012
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Серия:
Официант-бармен
Издательсто:
Мельников И.В.
Категория:
Справочная литература: прочее