Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4
Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Чем отличается мороженое от сладкого льда из молока? Как сделать так, чтобы при замерзании получилась не ледышка, а много маленьких кристалликов? Одним из этапов производства мороженного является закалка – охлаждение до очень низкой температуры. Почему необходим этот процесс? 24 января отмечается Международный день эскимо, а потому вопросы нашей Олимпиады по физике мы посвятили мороженому и технологии его производства. И помог нам в этом преподаватель физики Артем Александрович Барат.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-300002-3
ISBN-13: 978-5-04-300002-6
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 6+
Издательсто:
ВГТРК (Радио ""МАЯК"")
Категория:
Физика