Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна
Книга вполне подходит для подарка, но купить ее себе домой - большая удача! Книга проиллюстрирована рисунками и имеет цветные накидки. Содержит мастер-классы по приготовлению сложных блюд, которые мы в принципе и готовим, но по своему разумению. Списки мастер-классов находятся на шмуцах книги (в начале каждого раздела, посвященного закускам, первым и вторым блюдам), также имеются отдельно выделенные места о том, что важно знать. Очень информативная книга, как в теории, так и в практике
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-699-80934-1
ISBN-13: 978-5-699-80934-9
Год выхода: 2016
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
Издательство "Эксмо" ООО
Категория:
Кулинарные рецепты