Овощи на вашей кухне
Мария Шустаковска-Хойнацка
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.
Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков – кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-94666-671-1
ISBN-13: 978-5-04-201554-0, 978-5-94666-671-8
Год выхода: 2014
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+