Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Ольга Сюткина
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.
Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-17-099034-0
ISBN-13: 978-5-04-037562-2, 978-5-17-099034-4
Год выхода: 2016
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 6+
Издательсто:
Издательство АСТ
Категория:
Кулинария