Про грибы. Как правильно собирать и готовить
Ильина Татьяна Александровна
Специально для заядлых грибников, а также новичков в "тихой охоте" Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+ описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления.
Подробные цветные фотографии помогут найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечься от неприятностей.
Для удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели русских и латинских названий грибов.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-102424-3
ISBN-13: 978-5-04-102424-6
Год выхода: 2019
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
Издательство "Эксмо" ООО