Шашлыки и барбекю: что сезон грядущий нам готовит
Игорь Ружейников
О том, как правильно выбирать, разделывать и готовить мясо, зачем проверять сало с помощью зажигалки, как использовать лук, почему говядину не маринуют и о многих других тонкостях рассказывает бренд-шеф White Rabbit Family Максим Кузнецов.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-297244-7
ISBN-13: 978-5-04-297244-7
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Серия:
О вкусной и здоровой пище
Издательсто:
ВГТРК (Радио ""МАЯК"")
Категория:
Кулинария