Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Джиджи Падовани, Падовани Джиджи, Падовани Клара

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.

Купить можно в магазинах:

ISBN-10: 5-04-317358-0, 5-04-107908-0

ISBN-13: 978-5-04-317358-4, 978-5-04-107908-6

Год выхода: 2019

Язык книги: ru

Возрастные ограничения: 16+

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

Издательсто: Эксмо, БОМБОРА

Категория: Кулинария, Выпечка и десерты