Советы специалиста. О продуктах питания
Л. С. Микулович
Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ. Для широкого круга читателей.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-013672-2, 985-06-1481-1
ISBN-13: 978-5-04-013672-8, 978-985-06-1481-0
Год выхода: 2009
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
Вышэйшая школа
Категория:
Здоровье