Сыры с голубой плесенью
Павел Куртинский
Каждый из нас знает о существовании сыров с голубой плесенью, мало кто не сможет ответить на вопрос, что такое Дорблю, Стилтон, Горгонзола или Рокфор. Каждый из этих сыров по-своему вкусен, имеет свою консистенцию, аромат и оттенки вкуса благодаря разновидностям плесеней. Не стремитесь варить знаменитые сыры, получайте удовольствие от творения авторских сортов сыра с голубой плесенью, своим особенным вкусом и ароматом.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-334424-5
ISBN-13: 978-5-04-334424-3
Год выхода: 2021
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 16+
Издательсто:
ЛитРес: Самиздат
Категория:
Кулинария