![Теоретические основы товароведения](https://isbns.ru/storage/covers/ru/2016/0/161560-teoreticeskie-osnovy-tovarovedeniya-1.jpg)
Теоретические основы товароведения
Людмила Евдохова
Рассматриваются основные понятия в области товароведения (потребительная стоимость, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности). Приводится подробная классификация ассортимента товаров и способы управления им. Характеризуются основные этапы технологического цикла товаров. Излагаются проблемы повышения качества товаров, улучшения их потребительских свойств, обеспечения сохранения товароведных характеристик. Особое внимание уделено информации о товаре: товаросопроводительным документам и маркировке.
Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Полезно учащимся учреждений среднего специального образования, слушателям системы повышения квалификации работников торговли, а также практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-056188-1, 985-06-2656-9
ISBN-13: 978-5-04-056188-9, 978-985-06-2656-1
Год выхода: 2016
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+