Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Евгений Пантелеевич Кошевой
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-059408-9, 5-534-04592-2
ISBN-13: 978-5-04-059408-5, 978-5-534-04592-5
Год выхода: 2017
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Университеты России
Издательсто:
ЮРАЙТ
Категория:
Учебная литература