Украшение блюд праздничного стола

Украшение блюд праздничного стола

Владимир Мартынов

Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.

Купить можно в магазинах:

ISBN-10: 5-04-235831-5, 985-16-9282-4

ISBN-13: 978-5-04-235831-9, 978-985-16-9282-4

Год выхода: 2011

Язык книги: ru

Возрастные ограничения: 0+

Издательсто: ХАРВЕСТ
Категория: Кулинария