Украшение блюд праздничного стола
Владимир Мартынов
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-235831-5, 985-16-9282-4
ISBN-13: 978-5-04-235831-9, 978-985-16-9282-4
Год выхода: 2011
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Миллион рецептов
Издательсто:
ХАРВЕСТ
Категория:
Кулинария