Весенняя кулинария
Коллектив авторов
В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов – молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных, богатых витаминами и очень вкусных ингредиентов. В книгу включена отдельная глава, посвященная постным блюдам.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-373-04932-8
ISBN-13: 978-5-373-04932-0
Год выхода: 2013
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Серия:
Уроки шеф-повара
Издательсто:
Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
Категория:
Кулинария