Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Максим Жмакин
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-55803-7, 5-386-03373-5
ISBN-13: 978-5-457-55803-8, 978-5-386-03373-6
Год выхода: 2011
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Серия:
Четыре сезона (Рипол)
Издательсто:
РИПОЛ Классик
Категория:
Кулинария