Японская кухня шаг за шагом
Группа авторов
Японская кухня – одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-457-54344-7, 84-15481-69-1
ISBN-13: 978-5-457-54344-7, 978-84-15481-69-0
Год выхода: 2013
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 12+
Серия:
Кулинарные шедевры мира
Издательсто:
Медиа Плюс
Категория:
Кулинария