Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка
Молоховец Е.
Боровики, грузди, рыжики, сморчки, шампиньоны - девятой чудо света! Во времена Елены Молоховец их было без сомнения больше. Но любовь собирать грибы была тогда и будет всегда. Красиво растут, с аппетитом съедаются. Поэтому рецепты грибных блюд и соленостей ценны и доступны. А поскольку в наше время, как во времена Е.Молоховец, нам доступны и трюфели! то бесценные рекомендации всемироно известной русской кулинарки по таким изысканным ингредиентам всегда кстати.
Купить можно в магазинах:
ISBN-10: 5-04-088850-3
ISBN-13: 978-5-04-088850-4
Год выхода: 2018
Язык книги: ru
Возрастные ограничения: 0+
Издательсто:
Издательство "Эксмо" ООО
Категория:
Консервирование